從中醫角度解說咖啡奶茶 濕疹人士不宜飲奶茶

奶茶咖啡是不少上班族的精神食糧，每日至少要飲一杯，甚至幾杯。究竟在中醫角度，這些飲品對身體有何影響？還有紅酒、啤酒和汽水，都是都市人經常飲用的飲品，哪些體質尤不適合？

咖啡屬燥熱之品

香港中醫學會慈善基金會副主席鍾啟福博士表示，古代並沒有咖啡、奶茶、紅酒、啤酒、汽水等飲品。綜合中醫現代醫學的見解，咖啡豆需經炒焙處理，故咖啡屬於燥熱之品。

經常飲咖啡，令身體偏向燥熱，容易造成心胃上火。有心火易有口舌生瘡、心煩失眠或面赤口渴等症狀。有胃火易有口乾口臭、牙齦腫痛、胃脘灼痛等症狀。

咖啡有利尿作用，中醫認為多飲咖啡會利水傷陰，傷陰由內熱所致，會造成津液（水份）虧損或不足，人容易皮膚乾燥、乾咳、口渴、便秘等，如果本身有皮膚乾燥、便秘就更加不宜飲咖啡。

理論上，因咖啡燥熱，寒底人士飲咖啡的影響，相對熱底人士少，但寒底人士如有皮膚乾燥、失眠、心悸等問題，也是不宜飲咖啡。

奶茶令人濕熱

跟咖啡一樣，奶茶都是偏濕，溫性，故會令到人濕熱，同樣是皮膚乾燥的人士不適合。奶茶有牛奶，牛奶中物質不容易被消化，這些物質最後可能成為人體的毒素。

另外，牛奶含有致敏物，腸胃欠佳、濕疹或皮膚敏感等患者，常飲奶茶好容易誘發敏感症狀，甚至問題愈來愈嚴重，例如，腸胃會變得敏感，吃少少油膩食物或奶製品如芝士、乳酪都會出現腹瀉。

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紅酒行氣活血

古代有用酒入藥，所以紅酒也有治療功效。紅酒用葡萄製，葡萄有補血作用，對心血管好；酒性溫，可驅寒，行氣活血，只要飲酒不過量，可帶來養生的作用。過量飲酒傷肝，中西醫學皆認同，尤其是肝病及胃病患者，都不應飲酒。

啤酒多飲傷脾胃

啤酒偏寒濕，多飲傷脾胃，寒底人士本身脾胃功能欠佳，經常飲啤酒，容易被濕所困，更加會怕冷及容易腹瀉。有說啤酒是鬼佬涼茶，很多人以為飲啤酒可以解熱氣，此觀念不正確，因為吃熱氣食物時，進飲冰涼的啤酒會立即得到溫度的平衡，感覺上舒服一點，因而令人誤以為啤酒可以清熱氣，實際上沒有清熱氣功效。

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汽水帶來消渴病

汽水含糖份，最易引發消渴病，即相當於西醫的糖尿病，主要表現為多尿、多飲、多食、消瘦或尿有甜味。如果把汽水冷藏後才飲，跟進食生冷食物的結果一樣，會傷脾胃，脾胃差症狀包括：大便稀爛、面黃、疲倦、說話不夠氣、肌肉萎縮，肌膚下垂等。由於汽水有糖份，常常飲汽水的人，容易出現蛀牙。

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秋天宜飲甚麼？

現為秋冬季節，天氣乾燥，較適合飲哪些飲品？鍾博士表示，水是最健康的飲品，對身體最無傷害，而且能夠幫助身體帶走有毒物質，因此每日要補充水份，平均6至8杯水。

其次是飲一些滋潤的飲品，最簡單是用雪梨、蘋果等滋潤食材榨汁飲，減少乾燥。加上雪梨和蘋果都屬於新鮮食材，中醫角度多吃新鮮食材是養生的一個好方法。

另外，可以用核桃、栗子、粟米、馬蹄、竹蔗煲瘦肉湯，有養陰作用，解決秋冬乾燥帶來的口乾、口渴問題。

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